Le OFF du lundi ce sera pour demain, l’actualité étant totalement squattée par le premier tour des élections présidentielles !
F&S a donc décidé de consacrer (non sans humour …), […]
C’est un peu une affabulation, un JOCK même – mais depuis hier et les résultats du premier tour de l’élection présidentielle française avec l’arrivée de Emmanuel Macron créateur du mouvement » En Marche … » plusieurs internautes se sont manifestés depuis les réseaux vers F&S et voient déjà Thierry Marx Ministre du Gouvernement Macron. […]
Hueso ( os en espagnol ), c’est un des restaurants du chef Mexicain Alfonso Cadena, le chef est très funky, depuis tout jeune il est piqué de musique, dans ses veines circule la passion… […]
EAT PARIS – EAT LONDRES – ANNABELLE SCHACHMES
Voyage, voyage… Envie de vacances, besoin d’évasion, de balades, de découvertes, d’ailleurs, le temps d’un week-end, d’un pont… Notre Poule s’est envolée, […]
Le journaliste américain Anthony Bourdain déglingue (avec humour) les tendances alimentaires dont les foodies raffolent …
Les pires sont pour lui l’huile de truffe (comme on le comprend, […]
Mardi 26 avril le très attendu documentaire » NOMA au Japon – (Ré)inventer le meilleur restaurant du monde – » sort sur les écrans français. Maurice Dekkers le réalisateur hollandais a suivi caméra au poing tout le périple du chef dans son engagement à ouvrir un NOMA éphémère à Tokyo, […]
Harlem – n’est pas tout à fait New York, c’est un quartier qui a fait peur pendant longtemps par la violence qui y régnait, c’est le quartier où se concentre la culture afro-américaine, […]
TIME 100 – Comme chaque année le TIME classe les 100 personnalités les plus influentes de l’année, elles sont classées en 5 catégories, les artistes, les dirigeants, les icônes, […]
Paillote : Habitation couverte en paille que l’on trouve sous les climats chauds, et dont la forme et le mode de construction sont caractéristiques de la région. ( cf Larousse )
Beldi : équivalent du mot » terroir » dans le sens de traditionnel – […]
C’est mercredi que s’est déroulée la finale de TOP CHEF 2017 saison 8, il n’a donc pas fallu attendre longtemps pour que le casting de la saison 9 pour 2018 soit lancé. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
