Dans le paysage de la gastronomie française, Nicolas Isnard se distingue par une vision qui dépasse les frontières de son terroir d’adoption, la Bourgogne. Chef étoilé à l’Auberge de la Charme, […]
Posons-nous avec joie et curiosité sur le troisième livre de Juan Arbelaez, « Recuerdame ». «Souviens-toi de moi» et voyageons en Colombie.
Après avoir réuni des tablées entières avec « Cuisinez – Partagez » et rendu service aux plus pressés grâce à « À table en 20 minutes chrono », […]
Un livre joyeux, qui chante sur la musique et les paroles d’un jeune chef Rock’n Roll, talentueux, « Authodidacte » Julien Sebbag
L’AUTEUR – JULIEN SEBBAG – […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
