TOUR DE TABLES d’ Alicia Dorey & Goulven Le Poliès – Les 82 adresses qu’on aurait aimé garder pour moi…, le livre de deux critiques curieux et voyageurs.
LES AUTEURS – […]
Sur le Tour de France, chaque calorie compte. Mais derrière les nécessaires enjeux nutritionnels de l’alimentation cycliste pendant trois semaines, cuisiniers et diététiciens d’équipes se creusent la tête pour conserver le plaisir de manger chez les coureurs, […]
Jean Sulpice – On le voit souvent en cuisine, mais aussi régulièrement sur son vélo, sa passion le vélo ( peut-être la deuxième après la cuisine ). Le quotidien Le Parisien lui consacre un article, […]
Alors même que Le Tour De France cycliste 2017 se termine aujourd’hui à Paris, RMC Sport a fait une visite sur les coulisses de la plus importante manifestation sportive au monde. […]
C’est l’avantage d’être un groupe de restauration important et de toucher à de nombreuses activités qui vont de la restauration traditionnelle à la cuisine gastronomique, au traiteur, à la restauration collective, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
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