Mory Sacko – Le chef ex Top Chef 2020 n’aura pas eu beaucoup de temps d’user les cuisines de son premier restaurant ouvert à Paris, au mois de septembre dernier, […]
Les jours passent et le tournage de Top Chef 2021 Saison 12 s’active, au fil des jours les candidats prennent leurs marques, les épreuves commencent à se succéder. Les 4 chefs du jury de l’émission de M6, […]
TOP CHEF – Vous n’y échapperais pas, le tournage de Top Chef 2021 a démarré déjà depuis 2 semaines, pour l’instant pas grand chose n’a fuit du programme à venir, […]
L’ex Top Chef (finaliste 2018) Victor Mercier à la tête du restaurant FIEF à Paris va sortir son premier livre autour des créations de son établissement, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Il n’y a pas d’âge pour cuisiner, aimer cuisiner, bien manger et être sensibilité aux bons produits. Philippe Etchebest, chef étoilé, M.O.F., mentor, terriblement engagé dans le soutien et la défense des restaurateurs, […]
Le tournage de la saison 12 de « Top Chef » émission de la grille M6 a débuté, l’ensemble des nouveaux candidats sont recrutés, et les compétitions ont commencées. Les équipes de tournage doivent dorénavant tenir compte des règles sanitaires du covid-19, […]
Bonneville, Le Puy-En-Velay, Riom, Moulins … Le chef marseillais Michel Portos assure des masterclass de cuisine dans 4 établissements pénitentiaires d’Auvergne-Rhône-Alpes, début novembre ils participeront à une sorte de » Top Chefs « . […]
David Gallienne inaugure le Léon des Chefs et signe un menu pour chez Léon de Lyon
Léon de Lyon inaugurait cette semaine le Léon des Chefs qui verra défiler chaque mois un chef d’une région phare afin de signer un menu dans cette institution lyonnaise. […]
Et oui déjà 5 ans que le chef Philippe Etchebest a ouvert sa propre table à Bordeaux, à 53 ans, quel chemin parcouru depuis son titre de MOF en 2000 et ses deux étoiles acquises à L’Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
