Archives par étiquette : Tigrane Seydoux

L’application SUNDAY permettant de payer l’addition de son restaurant a déjà séduit 6000 bars et restaurants dans le monde

21 août 2022 0 Non classé

SUNDAY permet de payer l’addition de son repas ou de ses consommations au bar sans faire appel au personnel de service, grâce à un QRcode posé sur la table, […]

Tigrane Seydoux cofondateur du groupe Big Mamma explique comment en 7 ans ils ont ouverts 17 restaurants et emploient 1500 salariés

10 janvier 2022 0 Non classé

Présents dans 4 pays, 17 restaurants, 1500 collaborateurs … tout ça avec tout juste 7 ans d’existence …. des chiffres à faire tourner la tête. Le média en ligne L’Observateur de Monaco est allé à la rencontre de Tigrane Seydoux Cofondateur du groupe de restaurant italiens Big Mamma à l’occasion de la future arrivée du groupe sur la Principauté, […]

La Cucina di Big Mamma – Un livre et des recettes pour faire de votre cuisine une vraie trattoria – Lasagna et incroyable tarte au citron

28 mars 2020 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

La Poule sur un mur est furieusement heureuse de pouvoir en raison du confinement enfin se poser sur les pages du livre gourmand et généreux, ensoleillé et festif, La Cucina di Big Mamma ou comment faire chanter la cuisine sur des airs de Verdi. […]