Archives par étiquette : Thierry Marx

arnaud faye
arnaud faye

Scènes de Chefs – Arnaud Faye à la sortie du MOF au Touquet, Angelo Musa l’artiste du Plaza Athénée, Nicolas Stamm prépare Noël, Dominique Ansel prépare Thanksgiving, Thierry Marx fier de son classement sur Vanity Fair …

22 novembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

  La Rubrique  » Chefs en Scène  »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !  […]

actualites gastronomie
actualites gastronomie

C’est Off, C’est Cuisine, C’est D’Actualité … #170 – Michelin s’intéresse aux pâtissiers, en scène … Anne-Sophie Pic, Thierry Marx, Hélène Darroze, Daniel Humm, …

19 novembre 2018  0  Chefs & Actualités LE OFF
 

  Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]

Thierry Marx s’exprime sur l’alimentation –  » je crois surtout qu’on va vers la fin de grandes chaînes de fast food  » …  » il y a beaucoup de pipeau marketing avec des jardins installés sur un toit juste pour cueillir trois herbes « 

10 novembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

 À l’occasion de l’évènement Équip’Hôtel 2019 quoi ouvre ce week-end, retrouvez une longue interview du chef Thierry Marx ( qui en est le parrain ) pour L’OBS concernant l’alimentation de demain et l’urgence d’une prise de conscience des dangers d’une mauvaise alimentation qui s’impose. […]