Londres au restaurant SILO – Douglas McMaster, le chef qui a supprimé le mot « poubelle » de son vocabulaire ( et de ses cuisines )

05 octobre 2025  0  Non classé

Londres – rendez-vous dans le quartier de Hackney Wick, pour découvrir le restaurant Silo, un lieu qui intrigue autant qu’il inspire. Ici, pas de plastique, pas de gaspillage, pas même de poubelle. […]