Gastronomika 2021. Chroniques du congrès gastronomique de San Sebastian
Après trois jours de « retrouvailles » entre l’Espagne et la France, le congrès gastronomique le plus ancien au monde, […]
La journaliste et présentatrice télé Julie Andrieu a tenu à rassurer directement son nombreux public sur la reprise des tournages de son populaire programme de cuisine « Les Carnets de Julie « . […]
Dîner d’ouverture de la 23ème édition du San Sebastián Gastronomika au Basque Culinary Center. Le thème de cette année est « Volver la mirada a Francia » (Regarder à nouveau vers la France) et traitera le rapport entre les cuisines françaises et espagnoles. […]
Le congrès de cuisine San Sebastian Gastronomika 2020 se déroulera uniquement en ligne sur le web.
Le programme est pratiquement bouclé, ouverture des festivités le 5 octobre prochain, […]
Il y a 20 ans , les fondations d’une révolution de la gastronomie espagnole contemporaine débuté, depuis c’est la gastronomie mondiale qui a changé. Il y a 20 ans à San-Sebastian , […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)