Quand la Transmission devient un Acte de Résistance : Alexandre Mazzia, Alan Geaam, Manon Fleury, Guillaume Sanchez et Christophe Pelé débattent en marge du San Pellegrino Young Chef Award
À l’occasion de la finale française du San Pellegrino Young Chef 2024, […]
San Pellegrino Young Chef – Les jeunes chefs européens on pu défendre leurs couleurs duran ces deux derniers jours à Milan lors du co cours de cuisine San Pellegrino Young Chef, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
S.Pellegrino et l’organisation à but non lucratif Food for Soul, fondée par le chef Massimo Bottura et Lara Gilmore, sont désormais unis pour le meilleur, pour un avenir plus durable. […]
21 jeunes talents de la cuisine se retrouveront à Milan (Italie), du 11 au 13 mai prochains pour décrocher le titre de « S.Pellegrino Young Chef 2018« , orchestré par la marque italienne d’eau minérale. […]
C’est le 8 novembre que se jouera au Trianon à Paris – L’Opéra Food Young Chef San Pellegrino – découvrez le programme ci-dessous :
Un chef triplement étoilé : Frédéric Anton
Un musicien audacieux : Thomas Roussel
Un jeune chef : Le Finaliste du concours San Pellegrino Young Chef France 2017
SAN PELLEGRINO indique sur son compte Facebook : » Un Opéra Food ? […]
C’est hier -jeudi 14 septembre – que les 10 dix finalistes français du S.Pellegrino Young Chef avaient rendez-vous au Cordon Bleu, à Paris, pour tenter de remporter la sélection française. […]
La chef franco/américaine Dominique Crenn a balancé hier un coup de gueule contre la marque d’eau minérale San Pellegrino, propriété de la multinationale suisse Nestlé. San Pellegrino qui sponsorise de nombreux évènements autour de la cuisine gastronomique, […]
Les jeunes chefs français qui veulent participer au maintenant célèbre concours » San Pellegrino Young Chef » peuvent encore postuler jusqu’au 30 avril 2017.
Les chefs du monde entier âgés de 30 ans maximum et possédant au moins une année d’expérience professionnelle sont invités à concourir avec un plat signature, […]
Le Festival de cuisine » Les Étoiles de Mougins » qui se déroule chaque année dans le village de Mougins sur la Côte d’Azur a annoncé cette semaine la création d’un nouveau concours de cuisine « Les Espoirs de Mougins « . […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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