Dominique Crenn énervée contre San Pellegrino qu’elle juge – sexiste –

07 septembre 2017  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens La chef franco/américaine Dominique Crenn a balancé hier un coup de gueule contre la marque d’eau minérale San Pellegrino, propriété de la multinationale suisse Nestlé. San Pellegrino qui sponsorise de nombreux évènements autour de la cuisine gastronomique, mais aussi le 50 Best restaurants, et le concours des Meilleurs Jeunes cuisiniers le S. Pellegrino Young Chefs ou le Grand Gelinaz serait t’il sexiste ?

La chef semblait énervée vu le message qu’elle a diffusé sur son compte Instagram, elle trouve inadmissible que parmi 9 jurys de 9 pays participants au concours qui regroupent 37 chefs, aucun ne soit une femme ! Et sur l’ensemble du concours elle compte seulement 14 femmes sur 100 membres des jurys des Young Chefs.

Elle écrit  » dominiquecrennI thought we all got the memo that women are 50 percent of the population. Oh wait..54 percent..👊I guess @sanpellegrino_official@sanpellegrino_us …YOU DIDN’T.. your leadership skills are disappointing, You are not inspiring and I hope you learn from this, and show up for all of us. Please evolve and do the right thing. « we are In 9 countries not one female representative, truly shocking considering we are 50 percent of the population shame on you @SanPellegrino« 

Une HONTE – s’exclame t’elle, savez-vous que 54 % de la population du monde est composé de femmes ? … la chef trouve cela décevant et leur demande d’évoluer !

Elle dénonce également que lorsqu’elle a été élue Meilleure Chef du monde en 2016, elle était absente de la liste des 100 Meilleurs chefs au monde, un paradoxe. Une distinction qu’elle a d’ailleurs accueillie avec des sentiments mitigés, espérant qu’un jour cette distinction disparaisse et que l’on n’ai plus besoin de justifier le talent par un prix séparant les hommes et les femmes.

Elle trouve que le monde de la restauration a besoin d’équilibre, et elle regrette que la place de la femme dans cet univers soit si lent a être reconnu.

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