Archives par étiquette : Salon du chocolat 2018

Scènes de Chefs – Spéciale chefs Pâtissiers – Philippe Conticini portrait Chinois, Fou de Pâtisserie présente son livre aux 40 chefs, Christophe Michalak à Barcelone, Pierre Marcolini pas loin de la perfection, …

06 novembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

 Ils courent, ils courent les pâtissiers… la période la plus dense de l’année approche avec les fêtes de la fin de l’année… Alors ils n’ont jamais autant occupé la scène médiatique et les réseaux sociaux. […]

Brèves de Chefs – Guillaume Gomez sur la route de  » nos ancêtres les poilus « , Alexandre Mazzia fête son titre de  » Cuisinier de l’Année « , Jordi Roca à Paris chez Michalak, Anne-Sophie Pic reçoit 4 vignerons d’exception …

05 novembre 2018  0  Chefs & Actualités
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – World Chocolate Masters – Impressionnante composition du jury au Salon du Chocolat à Paris pour le concours  World Chocolate Masters organisé par Cacao Barry, […]