Archives par étiquette : Rijks restaurant

Joris Bijdendijk – Rijks à Amsterdam – A la recherche de traditions à écrire

12 juin 2019 0 Non classé

Joris Bijdendijk – Rijks  – A la recherche de traditions à écrire

le chef Joris Bijdendijk

Autant vous le dire tout net : j’ai passé ce service juchée sur mes demi-pointes et fantasmant d’échasses. […]

Quand deux chefs décident d’intervertir leurs rôles de chefs – Le chef du Rijks à Amsterdam laisse sa place au chef de Locavore à Bali et inversement

26 mai 2019 0 Chefs & Actualités

Expérience Culinaire Immersive – c’est un peu comme ça que l’on pourrait nommer cette aventure menée par deux chefs, deux établissements – Le restaurant RIJKS Musem à Amsterdam a interverti son chef du 23 au 26 mai avec celui du restaurant LOCAVORE à Ubud sur l’île de Bali. […]

Fredrik Berselius chef de Aska à New York en résidence culinaire à la table de Joris Bijdendijk hier à Amsterdam – F&S était sur place

27 mai 2018 0 Chefs & Actualités

RIJKS RESTAURANT la table gastronomique du chef Joris Bijdenijk à Amsterdam recevait hier le chef Fredrik Berselius pour en exclusivité deux repas au restaurant du célèbre Musée.

Joris Bijdenijk reçoit régulièrement des chefs du monde entier pour des résidences culinaires éphémères, […]