Philippe Polla et le chef Shunsuke Takano : quand les Pères Siffleurs marient la haute bistronomie et le Japon
04 septembre 2026 0 F&S LIVELes Pères Siffleurs, c’est d’abord un lieu. Nous sommes sur une place paisible du 15e arrondissement de Paris, face à une église – Saint-Lambert-de-Vaugirard –, comme sur tant de places de village en France. […]
