Brexit ? … Même pas peur pour le chef pâtissier français Philippe Conticini qui vient d’ouvrir une boutique sucrée à Londres ce week-end au Camden Market. […]
Amoureusement vôtre ! La foule sentimentale va célébrer l’amour amour toujours avec des bisous, des fusions et des effusions, des cœurs, le 14 février, jour de la Saint-Valentin. Nous nous moquons de la fête des amoureux, […]
Philippe Conticini est un grand, très grand, très très grand pâtissier… à part. Il ne ressemble pas aux jeunes loups de la nouvelle génération de pâtissiers furieusement audacieux, il est tout en douceur, […]
LES BÛCHES DES BELLES & GRANDES MAISONS, DES PATISSIERS ARTISTES-ARTISANS DE HAUT VOL
PIERRE HERMÉ – Elles sont plusieurs – elles sont les Trésors Cachés du maître – […]
C’est fin novembre que le chef Philippe Conticini a ouvert sa deuxième boutique à Paris, elle se trouve dans le 16ème arrondissement au 42 rue de l’Annonciation
La nouvelle boutique est ouverte de 7h à 20h, […]
Le chef Philippe Conticini est actuellement en Inde, à Mumbai plus précisément. Le chef vient d’annoncer le début d’une collaboration en Inde avec les chocolats Fabelle, au cœur de leur travail, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
» Cochon de Lait » c’est ainsi que le chef pâtissier nomme le livre qu’il a présenté ce 12 septembre, un livre entretien où il rend compte de son parcours personnel, […]
Pâtisserie, n.f. : ensemble des opérations nécessaires à la confection des mets à base de pâte cuite, notamment des gâteaux ; art de confectionner ces mets – Pâtissier, nom : personne qui fait des gâteaux. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
