Après le Pan Bagnat de Thierry Marx, c’est la Pissaladière d’Hélène Darroze qui énerve les Niçois

 F&S vous en a parlé la semaine dernière, les Niçois n’ont pas apprécié le pan bagnat vendu à l’aéroport de Nice dans la boutique du chef Thierry Marx, le chef a aussitôt fait rectifier ses recettes apprenant à ses dépends que l’on ne doit pas toucher à la recette traditionnelle. […]