Dans quelques jours le restaurant Le Jardin des Sens des Frères Pourcel à Montpellier fermera ses portes définitivement avenue Saint-Lazare pour renaître en 2019 en plein coeur de ville. Midi Libre consacre une page entière au trio d’associé depuis 28 ans qui ont su hisser cette adresse au sommet de la gastronomie languedocienne et au-delà. […]
Pour célébrer la fermeture du Jardin des Sens à Montpellier, le chef André Chiang du Restaurant André à Singapour servira à sa carte un plat des frères Pourcel de Montpellier, […]
Vinisud le plus grand salon international des vins du sud ouvre demain à Montpellier, c’est la fête des vins du bassin méditerranéen, mais aussi l’occasion d’une rencontre mondiale de tous les acteurs du secteur. […]
Atabula consacre une longue interview aux frères Pourcel… à deux mois de la fermeture de leur Jardin des Sens, Franck Pinay-Rabaroust est allé rencontrer les deux chefs à Montpellier. […]
Le Finale Régionale Sud Est du Championnat de France du Dessert, s’est clôturée ce jeudi soir à Montpellier au Lycée Hôtelier Georges Frêche, le CEDUS (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre) et l’Education Nationale, […]
C’est ce mercredi 2 décembre qu’ont été inaugurées les » Halles Gourmandes – Sud de France » aux portes de Montpellier, un lieu totalement dédié à la FOOD, qui propose aux consommateurs de trouver les meilleurs produits du Languedoc Roussillon. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
