Les trophées, prix, listes, et autres best se succèdent… Après les 50Best, dernier palmarès, celui de La Liste qui réunissait à Paris les champions mondiaux de la pâtisserie à l’occasion d’un prix spécial et du premier Forum International de la pâtisserie. […]
Comment célébrer en ces temps différents, mariages, anniversaires, événements de la vie, en petit comité mais en grande pompe ? Choisir l’une des 75 adresses au cadre extraordinaire des Fairmont Hotels & […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (556)