Thierry Marx :  » Met l’humain au cœur de son travail et exige de ses équipes une loyauté indiscutable. « 

02 mai 2018  1  Chefs & Actualités

 Le 3 avril le chef  Thierry Marx été l’invité des Mardis de l’Essec, retrouvez ci-dessous la vidéo de son intervention. Le chef doublement étoilé du Mandarin Oriental  est un homme profondément engagé et un véritable acteur de la Cité. […]