Le Taillevent annonce la nomination de Giuliano Sperandio à la tête de ses cuisines.
Les frères Gardinier continuent d’affirmer leur volonté d’in écrire le Taillevent dans le registre de la grande cuisine française d’aujourd’hui, […]
Les bûches ne flambent pas encore, les galettes attendent leur jour de gloire. La Galette des Chefs prépare tout doucement, fébrilement sa journée de fête et de partage. Épiphanie rime avec solidarité grâce aux Disciples d’Escoffier Paris qui organisent la 16ème édition de la Galette des chefs qui aura lieu le 4 janvier 2020. […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Transfert annoncé depuis quelques mois, mais pas commenté, parmi les grandes tables parisiennes et les cuisines des palaces les choses se font à l’abris des regards et on évite de d’alimenter les rumeurs. […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
