Archives par étiquette : Le Clarence

Christophe Pelé-Karen Torosyan : un quatre-mains au Clarence

28 février 2020 0 À la petite cuillère

Sophie Brissaud pour Food & Sens

Un déjeuner à quatre mains hors du commun a été servi mardi dernier au restaurant Le Clarence à Paris, […]

Dans les cuisines de Christophe Pelé – Le Clarence ou comment insuffler la passion

04 avril 2019 0 Chefs & Actualités

Christophe Pelé – Le Clarence Insuffler la passion

J’ai eu la chance de découvrir Le Clarence par le biais de sa sublime cave, […]

Deux événements à Paris : le Jardin du Clarence ; premier dîner du prix Collet

01 juin 2018 0 À la petite cuillère Chefs & Actualités

Elles ont eu lieu, chacune à son bout des Champs-Élysées, à quelques jours d’intervalle : l’ouverture du Jardin, le pop-up estival du Clarence,et l’inauguration du prix Collet du livre de chef. […]

Lancement du guide Pudlowski 2018

27 avril 2018 0 À la petite cuillère

Lundi 23 avril, dans les salons de l’hôtel Westin Paris Vendôme, avait lieu le lancement du Guide Pudlowski 2018, le Pudlo pour les intimes. Comme chaque année, […]

Bruit de Table – Christophe Pelé : » j’ai pas envie d’être original pour être original, je me fous de ça … «

17 novembre 2017 0 Chefs & Actualités

Christophe Pelé – chef pas encore très connu dans l’univers des chefs étoilés pourtant son parcours est déjà bien fourni en expériences professionnelles. Il s’est posé face à la caméra de Bruit de Table, […]

Antoine Pétrus quitte Clarence – Info Le Point

24 mars 2017 0 F&S LIVE

Ce n’est pas une grande nouvelle en soit, mais dans l’univers de la gastronomie, le départ de Antoine Pétrus, un des piliers du succès du restaurant Clarence à Paris, […]

Clarence, la noblesse des étoiles …

23 février 2017 0 Non classé

Clarence, la noblesse décroche les étoiles – C’est une internaute fidèle de F&S qui nous a transmis cette information, il faut dire que c’est une adepte et lectrice du site Noblesse et Royautés et une lectrice assidue de « Point de Vue et image du monde » adorant les actualités du Gotha et des familles royales. […]