Archives par étiquette : Laurent André

Les Palaces parisiens se préparent pour les JO – mobilisation générale des cuisines du chef Laurent André à l’Intercontinental Paris-Le Grand

28 avril 2024 0 Non classé

Les JO Paris 2024 approchent à grands pas, plusieurs palaces affichent déjà complet, la période va être intense, il faut anticiper l’organisation. Dans certaines cuisines on imagine déjà comment il va falloir répondre à la demande. […]

Scènes de Chefs – Nicolas Sale prépare sa nouvelle aventure, Nicolas Lambert et son jumeau, Daniel humm et son maraîcher, Stéphane Jégo prêt pour le réouverture, Laurent André en cuisine, Juan Arbelaez se met au vélo, ….

16 mai 2021 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, à quelques jours de l’ouverture des terrasses ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est D’Actualité… #112

15 mai 2017 0 Chefs & Actualités LE OFF

Place à la jeunesse, misons sur l’espoir de voir renaître une France qui croit en son avenir, » Pour être l’homme de son pays, il faut être l’homme de son temps « , […]