La fête des Pères est moins canonisée que celle des Mères, et pourtant. Tous les papas dimanche prochain seront heureux d’entendre « Bonne Fête, Papa ». Quelques idées pour les gâter, […]
Pâques confinés, certes mais Pâques cacaotés. Certains pâtissiers chocolatiers sont ouverts ou n’ont pas levé le rideau, d’autres livrent. Tous sont vaillamment décidés à nous faire fondre confinés mais gourmands. […]
La maison Ladurée s’est engagée depuis quelques mois dans une pâtisserie (et une cuisine) qui bouscule les codes, agite la tradition et suit les enjeux du monde d’aujourd’hui, manger mieux, […]
Amoureusement vôtre ! La foule sentimentale va célébrer l’amour amour toujours avec des bisous, des fusions et des effusions, des cœurs, le 14 février, jour de la Saint-Valentin. Nous nous moquons de la fête des amoureux, […]
A.M.O.U.R. – Il n’est jamais trop tard pour tomber en amour, il n’est jamais interdit de succomber à la tentation !
Étes-vous gâteau à partager les yeux dans les yeux, […]
adore les galettes avec du beurre dedans… les follement créatives, celles qui bousculent les rêves et enflamment l’imaginaire des pâtissiers durant des mois de création, les royaumes classiques ou plus exotiques, […]
… je bûche, tu bûches, nous bûchons…
ÉRIC KAYSER – La bûche pamplemousse coco – Songe de Noël – Aérienne et peu sucrée, fraîche à souhait, […]
Pour patienter, en attendant le grand soir, il faut ouvrir les fenêtres, une par jour, attention pas plus sinon vous gâcherez la magie de ces boîtes qui depuis quelques années n’enchantent plus seulement les enfants mais aussi les grands. […]
VERTIGE DU CHOCOLAT – Chaque année c’est la même chose après les galettes et les coeurs de la St Valentin, les oeufs illuminent de délice une journée au coeur du printemps que tout le monde s’accorde à célèbrer avec gourmandise. […]
Après la lecture du livre Galettes de Christophe Felder et Camille Lesecq, La Poule sur un Mur s’est perchée et penchée sur les galettes que chefs-pâtissiers de pâtisseries et de palaces proposent pour fêter délicieusement les Rois, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
