La première ferme aquacole de homards bleus a vu le jour en Normandie, il faut 3 ans et demi d’incubation et d’élevage pour produire un homard de 500Gr

13 avril 2023  0  F&S LIVE

L’objectif, produire 10 tonnes de homards bleus dans les trois prochaines années, soit environ 20 000 pièces, la demande est très forte en France bien sûr, mais aussi à l’international. […]