Par Anastasia Chelini
Il fallait une adresse française à Jessica Préalpato. Après un passage remarqué à Londres, où elle a signé pendant un an un Tea time brillant au Carlton Tower Jumeirah, […]
Elle avait rejoint Londres en 2022, la chef pâtissière Jessica Préalpato ( ex Groupe Ducasse aujourd’hui consultante ) à indiqué retourner à Paris, vous l’a retrouverez dans les prochains jours à l’hôtel San Régis. […]
Dominique Homs-Vailhé
Ils étaient 6 à y croire, 6 chefs aussi talentueux les uns que les autres…Edouard Loubet (Le Grizzly à La Cluzaz) , Damien Corneloup ( second de cuisine à l’Atelier Yssoirien 1* Michelin) , […]
Anne-Sophie Pic, femme la plus étoilée du monde, assurera la Présidence d’Honneur de la sélection France du Bocuse d’Or, le 8 septembre 2023 au Grand Palais Ephémère, à Paris. Première étape de la série d’événements du Sirha Food, […]
Monaco, la Monte-Carlo SBM (Société des Bains de Mer), l’hôtel Hermitage Monte-Carlo, Le Louis XV et son chef Alain Ducasse, tout ce beau monde est mobilisé pour célébrer ce soir La Liste 1000 version Méditerranée. […]
La désormais célèbre compétition « S.Pellegrino Young Chef » remet le couvert cette année avec un jury d’exception pour sa finale qui se déroulera à Milan au mois d’octobre prochain (3 au 6 octobre 2023). […]
Interview et texte par Anastasia Chelini
C’est à Harrods, le grand magasin iconique de Londres, que le chef-pâtissier français Angelo Musa vient d’ouvrir son premier salon de thé – baptisé de son nom. […]
C’est dans le cadre des festivités autour de la célébration du classement des 50 Meilleurs au Monde, que c’est déroulé ce début de semaine à Londres un prestigieux déjeuner qui réunissait 9 étoiles au guide Michelin et une chef pâtissière d’exception. […]
Rendez-vous été donné en ville à Londres ce jour pour les premières festivités liées à l’évènement culinaire qu’organise le fameux classement de 50Best Restaurants au monde. Premier des évènements, un repas au restaurant Hélène Darroze au Palace The Connaught Hôtel. […]
Après avoir œuvré pendant sept ans aux côtés d’Alain Ducasse, l’ancienne chef pâtissière du restaurant étoilé du Plaza Athénée écrit le nouveau chapitre de sa carrière. Entre projet de boutique à Paris, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
