L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
C’est sous l’enseigne CLOVER Bellavita que le chef Jean-François Piège ex jury de l’émission Top Chef vient d’ouvrir son nouveau restaurant sur l’île de Taïwan dans la capitale Taipei. […]
Gault&Millau célèbre la jeune garde de la cuisine française sur le salon Maison&Objet, avec son livre « 109 »! Les 109 « sangs neufs » de la cuisine du palmarès de la sélection 109 par Gault & […]
Airelles, derrière ce joli nom – qui définit un petit arbuste qui donne de délicieuses baies rouges qui adorent sauter en cuisine et accompagner une cuisse de chevreuil ou s’alanguir dans de beaux pots de confiture – […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Mais où sont nos chefs préférés en ce début de mois de mai ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Jean-François Piège l’ex membre du Jury de Top Chef vient d’ouvrir Mimosa à Paris, F&S y était quelques jours après le lancement.
L’adresse est prestigieuse, tout autant que le bâtiment totalement rénové de l’hôtel et Musée de La Marine place de la Concorde à Paris. […]
Ce n’est pas nouveau, mais que les grands horlogers s’appuient sur la renommée des chefs pour faire la promotion de leurs plus belles montres, c’est quand même la preuve que la popularité des chefs de cuisine permet aux marques de se positionner sur un marché de clients actifs accros à la gastronomie haut de gamme. […]
Au coeur de l’Hôtel de la Marine, le « soleil » doré et parfumé s’installe avec le nouveau restaurant de Jean-François Piège qui porte un nom charmant Mimosa qui rime avec jolis pompons jaune, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
