Trouver des solutions pour éviter les no show dans les restaurants et les hôtels – faire face à des chambres et des tables vides alors les cahiers de réservations sont complets – […]
Le chef trois étoiles Régis Marcon installé lui aussi dans une partie de la France retirée des grands axes se dit attristé de la décision de la famille Bras de se retirer du guide Michelin. […]
Cet article déniché par une internaute fidèle de F&S vous amène en Haute-Loire dans la maison de la famille Marcon, où le fils – Jacques – a pris le relais de la maison familiale. […]
Un Poule sur un mur – Béatrice de Vigier adore la campagne et les chefs. Elle continue avec bonheur à s’aventurer dans les cultures culinaires. Cette semaine elle est partie, […]
Déjà le mois de juin pointe son nez… l’été arrive à grands pas, sans le soleil, sous la morosité… Dans tous les cas la planète FOOD continue de bouger, les chefs pensent déjà à leurs vacances… Non pas vraiment ce début d’année 2016 ne restera pas mémorable pour les affaires ! […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)