Brèves de chefs – Jordi Roca ouvre sa 4ème boutique de Glace, La Réserve Paris classé Meilleur Hôtel d’Europe, Stéphanie Le Quellec pour un 4 mains, Jordi Cruz ouvre à Girona…

26 juillet 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

  Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles ! 

1 – Le chef d’origine polonaise Damian Wawrzyniak a fermé ses portes du restaurant JAN à Clapham ( quartier sud de Londres).  […]