Archives par étiquette : Guillaume Gomez

Guillaume Gomez : interview de l’Ambassadeur de la gastronomie française et ancien chef de l’Elysée – « Je pense que l’histoire de la gastronomie française est profondément liée à celle du guide Michelin. »

18 juin 2022  0  F&S LIVE
 

Guillaume Gomez : l’interview de Food&Sens à l’Ambassadeur de la gastronomie française et ancien chef de l’Elysée

Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande, Emmanuel Macron… Après 4 présidents de la République et 25 ans de service, […]

Brèves de Chef – Fabrice Mignot sur C8, Georges Blanc pour Lafon, Guillaume Sanchez « Rien ne serait possible sans eux », Alexandre Couillon à l’heure pour rouvrir, Giuseppe Lavazza partenaire des chefs, Guillaume Gomez et les charcutiers, ….

04 février 2022  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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