Le guide Michelin se rapproche tous les jours des chefs qui sont confinés dans une rubrique diffusée sur le site guidemichelin.com et sous le titre » Le Quotidien des Chefs Confinés « . […]
Dans cette crise mondiale du coronavirus, les entrepreneurs sont soucieux, l’avenir sera incertain pour nombreux d’entres eux, trésorerie fragile, rentabilité réduite, endettement élevé, il sera difficile de se relever de plusieurs semaines de fermeture. […]
#avecnoschefs – Le chef trois étoilés Pierre Gagnaire ( Paris et Londres ), a diffusé ce message d’espoir à tous ceux et celles qui risquent de perdre espoir alors qu’il faut surmonter cette épreuve virale qui traverse notre pays. […]
L’annonce de son décès, survenu il y a trois jours, a plongé nombre de chefs dans une affliction sincère. Pour beaucoup, Michel Roux était un modèle, un chef emblématique qui a implanté et développé la haute gastronomie au Royaume-Uni. […]
Le chef triplement étoilé Michel Roux est décédé à l’âge de 79 ans, à son domicile dans le Berkshire ; entouré de sa famille, il s’est éteint des suites d’une longue maladie, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !
1 – Yoni Saada – un chef dans la tradition d’une histoire de famille de bouchers installés rue Des Rosiers à Paris, […]
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Par principe de précaution, le guide Michelin annulerait la cérémonie de présentation des nouveaux étoilés pour le prochain guide 2020 Main City Europe qui devait se ternir en Italie.
Après les cérémonies françaises et nordiques qui se sont déroulées fin janvier et courant du mois de février, […]
C’est reparti pour un – SCÈNES DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Il existait plusieurs programmes télé qui proposaient des interview de stars dans une voiture, et même des moments ou les plus grands artistes poussaient de la voix dans une voiture ( Comme celle par exemple de Paul McCarney sans Carpool Karaoke ). […]
