Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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En route vers le sud le chef Alain Ducasse a fait étape chez ses collègues restaurateurs, et oui dans cette période tellement particulière de la pandémie de COVID, il faut faire preuve de solidarité et montrer que la communauté des chefs et restaurateurs est soudée et se soutient. […]
Retrouvez Dominique Loiseau sur BFMTV, la chef d’entreprise explique le développement de son entreprise.
Le Pitch : Dominique Loiseau (Bernard Loiseau) : Bernard Loiseau est le seul chef à avoir introduit son entreprise en bourse – […]
C’est sur le site So Food So Good que Dominique Loiseau personnalité hors du commun de l’univers de la restauration gastronomique répond à un longue interview sur l’avenir de sa maison à Saulieu, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
