Questionnaire Culinaire au chef… Michel Hulin
04 avril 2025 0 Non classéFood & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux… […]
Archives par étiquette : Gault&Millau
Arthur Dubois, Frédéric Doucet, Michael Bartocetti et Philippe Gasmand en cuisine pour les invités du Gault&Millau France 2025
23 novembre 2024 0 F&S LIVEGault & Millau France 2025 – C’est au Pavillon Élysée Montmartre que s’est déroulé la soirée de remise des Trophées annuels du guide G&M, 480 convives qui ont participé quelques minutes avant à la cérémonie de célébration de chefs français. […]
Gault&Millau – Le guide France 2025 a été présenté ce lundi à Paris – découvrez le palmarès
20 novembre 2024 0 F&S LIVEC’est ce lundi soir que se déroulait à Paris la soirée annuelle de présentation du guide Gault & Millau, environ 500 personnes se pressaient au somptueux Trianon Montmartre pour découvrir les grandes et moyennes toques de l’année. […]
Retour sur le discours poignant de Michel Trama lors de la soirée de gala du Gault Millau 2025 à Paris
18 novembre 2024 0 MADE BY F&SDans une atmosphère empreinte de respect et d’émotion, que le chef Michel Trama, ami de Michel Guérard, a pris la parole lors de la cérémonie de Gala annuel du guide Gault&Millau qui se tenait à Paris ce soir pour rendre un hommage poignant à celui qu’il considérait comme son maître et père spirituel. […]
Les 24 Nommés des Trophées 2025 du Guide Gault&Millau sont… Qui sera le Chef de l’Année, Frédéric, Glenn, Jacques, Nicolas ?
09 octobre 2024 0 MADE BY F&SGAULT&MILLAU DÉVOILE LES NOMMÉS EN LICE POUR LES TROPHÉES 2025. Ils sont 24 finalistes impatients de savoir ou pas s’ils seront ou pas le Jeune Talent, le Grand de Demain, […]
Marc Veyrat – Nouvelle aventure avec l’ouverture de MARC VEYRAT CUISINE HAUTE DEFINITION au cœur de Megève
13 septembre 2024 1 MADE BY F&SMarc Veyrat. Un chef qui n’arrête jamais, chapeau vissé sur sa tête. Il lutte furieuse contre la malbouffe, se pose en défenseur du bio, et est très doué pour la com et le marketing, […]
Quatre mains annoncé – Stéphane Pitré reçoit Jerome Banctel à La Signoria à Calvi
09 août 2024 0 MADE BY F&SLe 28 août prochain les étoiles ne vont pas briller uniquement dans le ciel de Calvi mais aussi dans les assiettes du restaurant gastronomique La Table de La Signoria, de l’hôtel Relais & […]
Les tables de l’été – Pause joyeuse et épicurienne à La Pie qui Couette aux Halles de Nimes
05 août 2024 0 MADE BY F&SA Nimes, il y a les Arènes, La Maison Carrée inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, les Jardins de la Fontaine, et il y a Les Halles… Pour un bain rafraichissant de goût et de saveurs en ces jours caliente de l’été. […]
La Cabane du Breuil : Gourmandise en Hautes Vosges
03 août 2024 2 Chefs & Actualités MADE BY F&SDominique Homs-Vailhé
Une belle entente qui a conduit à l’ouverture de ce magnifique établissement (photo CdB)
C’est à La Bresse que cela se passe, jolie station de montagne, […]
