À tous les deux, ils animent la scène gastronomique de Saigon (Ho Chi Minh City – Vietnam), les chefs français à la tête du restaurant Le Corto pour Sakal Phoeung et du Jardin des Sens pour le chef Frédéric Thévenet, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Sakal Phoeung – Il fait partie des chefs qui comptent au Vietnam, et même au-delà en Asie, Sakal Phoeung, chef français originaire du Cambodge, ex-chef exécutif du Sofitel Saigon et propriétaire du restaurant Le Corto à Ho Chi Minh City vient d’ouvrir sa deuxième table. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
