L’European Food 2022 lance le “Common Sensitarian Diet” Manifesto, le manifeste dédié au régime du bon sens
L’European Food Summit s’est désormais achevé il y plus d’un mois, […]
Du 5 au 7 novembre dernier Ljubljana a accueilli l’édition 2022 de l’European Food Summit, un événement qui s’est désormais imposé comme l’une des rencontres les plus importantes de la scène gastronomique mondiale. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
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