Dîner des Grands Crus à Château Latour
30 juin 2017 1 À la petite cuillèreChaque année, en juin, Bordeaux organise de grandes festivités autour de ses vins. D’une année sur l’autre, deux événements ont lieu en alternance : Bordeaux fête le vin, […]
Archives par étiquette : Éric Beaumard
Christian Le Squer, Le Cinq (Paris) : le don d’amplifier les saveurs
22 janvier 2016 0 À la petite cuillèreUn peu de nougat, de guimauve à la chartreuse : quelques friandises d’après-dessert proposées au Cinq, le restaurant de l’hôtel George-V, dont cette simple image ne saurait résumer la cuisine ; […]
