Ferran Adria, est sur le point d’ouvrir son laboratoire de recherche culinaire dans son légendaire restaurant El Bulli en Catalogne.
Le chef Adria a annoncé que son projet arrivait à son terme, […]
Selon l’AFP Ferran Adrià sera fin prêt pour ouvrir son El Bulli 2.0 dans son lieu d’origine à Cala Monjoy à Rosas en Espagne
Le chef espagnol Ferran Adria, […]
Les chefs animent la scène culinaire, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
Ça s’agite beaucoup sur la planète FOOD cette semaine … difficile de suivre les chefs dans leurs actualités, heureusement Food&Sens est là pour vous aider !
Parfois c’est OFF parfois pas du tout, […]
Dans la famille Adrià, choisissez les frères ! … ils sont liés comme les cinq doigts de la main, celui qui a tracé le chemin, c’est Ferran l’emblématique chef de El Bulli, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
