Renaissance pour le chef Laurent Favre-Mot, à la fois pâtissier et cuisinier ( son premier métier ), le chef se réinvente et ouvre » Rustic Is The New Chic « à Dinan. […]
Un incendie a ravagé l’emblématique restaurant « Chez la mère Pourcel » à Dinan, le bâtiment du XVe siècle, était l’un des plus anciens de la cité médiévale, il a été ravagé par un incendie vers 4 h du matin, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
