Archives par étiquette : denis durand

Brèves de Chefs – Christophe Aribert livre « 365 », Alain Ducasse 1er client de Nonos, Christophe Bacquié à Salzbourg, Gaggan Anand planifie, Jean Imbert déjà 1 an au Plaza Athénée, Denis Durand 17 ans au Monte-Carlo Bay, …

08 janvier 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Scènes de Chefs – 37 ans dans les cuisine de l’Élysée, Nicolas Vérot cuisine avec son Grand-Père, Daniel hume 1 étoile à Londres, Michel Troisgros la bonne cuisine classique, Julien Dugourd au ski, Manoella Buffara 10 ans pour son restaurant, …

28 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Francis Mallmann en Uruguay, Mauro Colagreco et les légumes de son jardin, Samuel Albert pour Mercedes, Thibault Sombardier en Guadeloupe, Alexandre Mazzia « des mains pour Colette »…

07 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du  mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Marcel Ravin cuisine pour « Global Ocean », Dominique Crenn « voter, c’est nécessaire ! », David Toutain cuisine pour Krug, Guillaume Gomez à Rungis, Nicolas Isnard et Javier Pastore, ….

25 septembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche la fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]