Les Gersois s’étaient mobilisés ce lundi soir à Paris pour lancer les premières « Gasconneries« , ça se passait dans l’espace de Ground Control (12ème arrondissement), une soirée totalement Gasconne aux saveurs du terroir du sud-ouest. […]
Durant tout l’été le chef Thierry Marx anime ses écoles de formation éphémères en version « Quartiers d’été 2020 », et le chef s’implique sur chaque site pour accompagner les élèves en reconversion dans ce métier de cuisinier. […]
Du 13 juillet au 25 septembre prochain, Sud Formation Montpellier accueillera l’école « Cuisine Mode d’Emploi(s) » fondée en 2012 par le chef Thierry Marx pour une formation éphémère de 11 semaines. […]
Les vrais Nîmois s’en souviennent encore, c’était dans les années 80, la chef avait pris la tête des cuisines d’un tout nouveau et luxueux hôtel quatre étoiles qui se nommait Le Cheval Blanc en plein coeur de Nîmes, […]
Il y avait du beau monde hier à Toulouse au MIN (Marché D’Intérêt National) pour l’ouverture et l’inauguration de la 8ème école « Cuisine Mode d’Emploi(s) » du chef Thierry Marx. […]
Thierry Marx arrive à Toulouse avec son concept d’école Cuisine Mode d’emploi(s), qu’il reproduit déjà dans plusieurs villes de France. L’implantation est donc confirmée sur Toulouse au sein même du MIN ( marché d’intérêt national ) c’est prévu pour le mois d’avril prochain. […]
La Part des Anges – la traditionnelle soirée caritative de vente de Cognac d’exception a de nouveau battu des records. 291 500 euros ont été récoltés. Les enchères sont montées à plus de 30 000 euros pour un flacon exceptionnel d’Hennessy et 35 000 pour une bouteille provenant de chez Martell. […]
Nicolas Hulot, Ministre de l’Economie sociale et solidaire était ce lundi soir auprès du chef Thierry Marx pour inaugurer la nouvelle école Cuisine Mode d’Emploi(s) qui s’est implantée à Clichy-Sous-Bois. […]
Thierry Marx – décidément le chef est partout, le chef a participé ce jeudi midi, sur les Champs Elysées, à la présentation de la 11e édition de la Part des Anges, […]
Malgré toute la bonne volonté du mode, parfois certains projets, mêmes solidaires ont du mal à perdurer, les circonstances font que l’école – Cuisine Mode d’Emploi(s) – de Marseille a fermé. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
