Dans une vidéo accompagnant l’article ci-dessous le chef savoyard Marc Veyrat a déclaré -: » je me suis fait une image, on est tous dans un grand cargo, on nous lance des bouées et les bouées sont percées donc on y va tout droit… […]
Les chefs cuisiniers bruxellois sont très inquiets, ils se mobilisent pour alerter leurs compatriotes et les autorités sur le péril de leur profession, lors d’une opération symbolique ils ont déposé plus de 600 vestes de chef cuisinier sur la Grand-Place. […]
Des faillites dans l’hôtellerie parisienne dans les prochains mois ? … C’est en tout cas ce que prédit le cabinet KPMG, une information reprise par le site des Échos. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
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