Archives par étiquette : Chefs !

Envie de cuisiner ? Recettes de chefs pour un confinement « équilibré »

31 mars 2020 0 MADE BY F&S

Troisième semaine. Pour les confiné.e.s, cuisiner occupe joyeusement les pensées et le temps, entre lecture, travail des enfants, yoga, défis farfelus, voyages immobiles et furieux échanges sur tous les réseaux. […]

Julien Allano Feat. Jacques Marcon – Un 4 mains pour les 20 ans du Clair de la Plume !

09 février 2020 0 Non classé

Julien Allano Feat. Jacques Marcon – Un 4 mains pour les 20 ans du Clair de la Plume !

Après avoir accueilli Arnaud Faye et Glenn Viel, Julien Allano a accueilli vendredi dernier le chef Jacques Marcon à l’occasion d’un dîner à 4 mains pour célébrer les 20 ans du Clair de la Plume. […]

10Best du catering – la compagnie aérienne gagnante est… Air New Zealand

06 février 2020 0 MADE BY F&S

Pour les compagnies aériennes, pour les passagers, pour les membres d’équipage, les repas proposés à bord durant les vols, sont souvent décevants. Il y a beaucoup de défis, de challenges à relever pour servir des plats chauds avec goût et saveur, […]

Quand les sushis se mettent en boîte d’artiste explosive et colorée

29 septembre 2019 0 MADE BY F&S

Sushi par ci, sushi par là, ces petites bouchées asiatiques voient ( malgré le prix ) leur consommation progresser allègrement. Tout le monde joue des baguettes et des lamelles de gingembre confit. […]

Décès de jacques Chirac … comment les chefs lui rendent hommage

26 septembre 2019 0 Non classé

Jacques Chirac – Une chose que l’ont ne pourra pas lui reprocher, c’est d’avoir aimé la France, sa gastronomie, ses vins, et qu’il avait un » bon coup de fourchette « , […]

Faites vos jeux au nouveau Club Barrière Paris, pariez, gagnez et goûtez à la restauration Dépôt Légal de Christophe Adam

26 septembre 2019 0 Non classé

Le Club Barrière Paris 104 Champs-Elysées vient d’ouvrir avec la volonté de s’affirmer comme le cercle parisien incontournable et compter dans le paysage des jeux d’argent de Paris qui se révèle timide depuis la loi sur l’ouverture de cercles de jeux dans la capitale. […]

À la table de Nicolas Stamm & Serge Schaal – La Fourchette des Ducs à Obernai

22 septembre 2019 1 Non classé

À la table de Nicolas Stamm & Serge Schaal – La Fourchette des Ducs à Obernai

Cela fait plusieurs mois que nous nous croisions lors de divers événements un peu partout en France et de rencontre en rencontre, […]

Changement de carte – Le Grand Vefour présente sa carte d’automne !

21 septembre 2019 0 Non classé

Changement de carte – Le Grand Vefour présente sa carte d’automne !

Cette semaine, Food&Sens était au Grand Véfour du chef Guy Martin accompagné depuis plus d’un an par son chef exécutif Christophe Langrée que nous connaissons également bien chef Food&Sens ! […]

Challenge VTT des chefs Jour 1 – Arrivée dans les Vosges et découverte de l’environnement !

20 septembre 2019 0 Non classé

Challenge VTT des chefs Jour 1 – Arrivée dans les Vosges et découverte de l’environnement !

Le Challenge VTT des chefs plus qu’une course est avant tout un moment convivial passé entre des amis animés par une ou devrais-je dis des passions communes à l’image du VTT, […]

Qui est vraiment Gwendal Poullennec le patron du guide Michelin, celui qui affirme : » Un chef de cuisine ne peut pas rendre ses étoiles, elles ne lui appartiennent pas. «

20 septembre 2019 1 Non classé

Pour tout savoir ( ou presque ) sur Gwendal Poullennec le patron du guide Michelin Monde, lisez ci-dessous l’enquête du média suisse Le Temps. Un papier qui éclaire sur la personnalité de Gwendal Poullennec, […]