Questionnaire Culinaire au chef… Olivier Valade – Château Saint-Jean à Montluçon
06 mars 2025 0 Non classéQUESTIONNAIRE CULINAIRE A… Olivier Valade
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
À la tête des cuisines du Château Saint-Jean à Montluçon, […]
