Pour pouvoir toujours prendre son petit noir du matin, son ballon de vin, partager plat du jour et brèves de comptoirs, soutenons, partageons la campagne de pub lancée par #restoensemble et les actions du mouvement. […]
Ça pète, ça claque c’est haut en couleurs, joyeux, pétillant, ça donne la pêche. C’est le nouveau Café Pierre Hermé au coeur de Saint-Germain-des-Près, désigné par Santillane de Chanaleilles. L’ambiance et la déco ne sont pas sans évoquer les macarons qui font la renommée de l’empereur de la pâtisserie. […]
Du 14 au 25 mai, pour le 72ème Festival de Cannes Nespresso remet le couvert avec les chefs de cuisine !
Pour cette deuxième édition Nespresso toujours associé avec Le Fooding et le guide Michelin, […]
Réinventer le moulin à café Peugeot by Sylvie Amar & Hippolyte Courty
Avant d’être constructeur Automobile, Peugeot fabriquait des moulins à café ! Le premier est sorti en 1855 contribuant directement à faire la réputation de la marque que l’on connaît d’ailleurs plus aujourd’hui dans le domaine de la restauration pour ses ménages sel et poivre et plus largement pour ses voitures. […]
Café que j’aime ta couleur café… Il nous accompagne dès le réveil, rythme le quotidien de milliers d’entre nous, il est devenu le produit chouchou de chefs et pâtissiers, il est synonyme de maisons distributrices de capsules et de machine. […]
Le célèbre chef multi-étoiles, Alain Ducasse, vient d’ouvrir une nouvelle Manufacture, La Manufacture du Café à deux pas de sa Manufacture du Chocolat, rue Saint-Sabin à Paris (XI), Quartier de la Bastille et une boutique rive gauche, […]
Veda Viraswami torréfacteur de la Manufacture Le Café Alain Ducasse, obtient une remarquable troisième place au World Coffee Roasting Championship. Félicitations pour cette position méritée d’expert européen du café ! […]
» Juste un café, mais un café juste. Rien n’est ajouté, ni retranché…. » c’est un peu le slogan commercial de la première Manufacture de Café Alain Ducasse qui a ouvert aujourd’hui à Paris au 47 rue du Cherche-Midi. […]
La Pause Café de Karl Lagerfeld – Initiative très originale des équipes de Karl Lagerfeld à Paris de lancer ce mini-food truck qui distribuait hier des cafés gratuits dans le quartier du Marais à Paris. […]
LE CAFÉ SELON FAUCHON
Jusqu’à samedi, la maison Fauchon – pâtissier et traiteur depuis 1886, acteur de l’excellence gourmande et véritable ambassadeur des métiers de bouche français à l’international – […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)