Il pouvait être fier le chef Guillaume Galliot, pour la deuxième soirée des repas organisés à son restaurant 3 étoiles au guide Michelin Caprice à Hong Kong au Four Seasons Hôtel pour fêter ses 20 ans en Asie. […]
Ouverture des festivités du Jubilé du chef Guillaume Galliot à Hong Kong au restaurant Caprice de luxueux hôtel Four Seasons, ce soir-là exceptionnellement 9 chefs en cuisine pour animer les fourneaux. […]
Pour fêter ses 20 ans de présence en Asie le chef français trois étoiles au guide Michelin Guillaume Galliot ( 42 ans ) du restaurant Caprice au Four Seasons à Hong Kong avait décidé de marquer cette date anniversaire en invitant autour de lui 26 chefs. […]
Le chef Bruno Verjus porte un regard passionné pour les tables étoilées Michelin. le chef installé avec son restaurant TABLE à Paris s’est exprimé ce week-end sur le quotidien Le Parisien, […]
Dabiz Muñoz a été sacré meilleur chef du monde pour la troisième année consécutive. Le chef espagnol a une fois de plus triomphé lors de la septième édition des Best Chefs Awards qui a eu lieu ce lundi dans la ville de Mérida, […]
Le chef Gaggan Anand est un cas particulier dans l’univers de la gastronomie, il est soit adulé, soit carrément détesté, l’expérience dans son restaurant à Bangkok ne laisse personne indifférent. […]
Quand Bruno Verjus le parisien prend l’accent du sud et installe la cuisine méditerranéenne à Paris… on court !
Il est une nouvelle adresse qui attire et qui enchante, […]
L’édition 2022 du festival culinaire Ein Prosit en Italie s’annonce incroyable, 5 jours qui vont réunir des chefs du monde entier.
Ein Prosit 2022 – 23 ème édition se prépare à accueillir certains des chefs les plus célèbres du monde, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
1 – Le prochain Parabere Forum (8ème édition) se tiendra à La Palma de Majorque aux îles Baléares les 23 et 24 octobre prochain. Plusieurs prestigieuses personnalités y sont attendues notamment le chef Michel Bras ex chef trois étoiles à Laguiole en Aveyron, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
