Le Cyrano – Charleyne Valet – Formule midi de compet’ et assiettes tapageuses le soir dans un décor inattendu !
Adresse chargée d’histoire nichée depuis près de cent ans au 3 rue Biot, […]
Cuisine sans frontière aux saveurs voyageuses – Cristina & Pierre Chomet
Située en face du jardin du Luxembourg, à seulement quelques pas du Sénat, Cristina et Pierre Chomet signent avec « Ambos » leur première adresse. […]
Orgueil – Cuisine engagée du bistrot au gastro ! – Eloi Spinnler
Le chef Eloi Spinnler signe, avec Orgueil, sa première table : une adresse bien plus délicieuse et malicieuse qu’arrogante ! […]
L’hôtel La Sivolière à Courchevel, Niché dans un écrin de bois et de pierre, est une institution qui a participé à la réputation de la station de ski la plus huppe des Alpes françaises. […]
Mâche – Audace, précision et créativité !
Avec sa décoration pop-art et ses assiettes tant joyeuses que malicieuses, Mâche se hisse parmi les belles adresses et valeurs sûres du 10ème arrondissement. […]
Le chef Jean Imbert aurait pu rester le cuisinier des stars, ultra populaire sur les réseaux sociaux… Il a décidé de se lancer un nouveau défi : monter un restaurant avec sa mamie Nicole de 92 ans, […]
À l’Hôtel de Crillon, le chef Justin Schmitt pilote le restaurant La Brasserie d’Aumont – « Je voulais surprendre mes clients. Qu’ils puissent être mis en présence du fait que la créativité d’un chef ne s’arrête pas à sa cuisine ». […]
Yoshinori – Yoshi Morie – Balade sensible et raffinée aux inspirations japonaises
Julie Limont vous amène aujourd’hui dans le 6 ème arrondissement de Paris, dans les cuisines du chef japonais Yoshi Morie. […]
Au lendemain du clap de fin de la neuvième saison de Top Chef, la rédaction de Food&Sens s’est dirigé vers Les Petites Sorcières, le restaurant de la chef Ghislaine Arabian, […]
À l’occasion de la célébration par le Mairie de Paris de 100 Bistrots qui animent la Capitale version FOOD … F&S a sélectionné pour vous une trentaine des bistrots les plus emblématiques de Paris. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
