Le chef Alain Ducasse ouvrira dans quelques semaines sa nouvelle table à Tokyo, elle se situera en plein de de la capitale japonaise, face au palais Impérial. C’est un jeune chef originaire du Sud-Ouest qui sera en cuisine. […]
Le chef Heiarii Hoiore bouscule les codes de la restauration à Tahiti. Ce jeune chef a racheté un bel emplacement en front de mer à Papeete. Son restaurant situé au bout du monde est devenu en quelques mois le rendez-vous des gourmands en quête d’une cuisine créative inspirée du terroir tahitien. […]
Alors que le chef était cette semaine en prestation culinaire au NIKKI BEACH à Saint-tropez le chef Marc Veyrat s’est exprimé auprès du quotidien local Var Matin sur ce que certains appelle déjà » le feuilleton de l’été « , […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Magnus Nilsson c’est le chef du restaurant Fäviken, son restaurant de 24 places situé à Jämtland dans le centre de la Suède est une des adresses gastronomiques les plus réputée d’Europe du Nord. […]
C’est une des plus belles réussites des 5 dernières années dans l’univers du chocolat. Le chocolatier Patrick Roger impressionne par son savoir-faire et son talent, il est un peu comme un ovni dans ce monde des chocolatiers, […]
Hélène Darroze chef jury de TOP CHEF s’exprime sur France Info à quelques jours de l’ouverture de son nouveau restaurant MARSAN à Paris, pour écouter son interview cliquez ICI. […]
Invité d’une émission de télévision espagnole, Alberto Mastromatteo, le chef cuisinier de Karim Benzema, a ouvert les portes de sa cuisine et expliqué comment il avait procédé pour faire perdre « 5-8 kg » à l’international français. […]
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L’Assiette Champenoise restaurant situé à Tinqueux (Reims), triplement étoilé au guide Michelin du célèbre chef Arnaud Lallement, fermé actuellement pour congés annuels, est engagé dans d’importants travaux de rénovation des cuisines. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (15)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
