A LA UNE

Balade en Amazonie: Découvrir la Guyane gourmande ( La suite )

20 décembre 2025  0  MADE BY F&S V…de Voyage

Par Dominique Homs-Vailhé

La Guyane est un terroir autant qu’un territoire. Ses produits, qu’ils soient fruits sauvages, canards boucanés, œufs du jour, baies de wassai, rhums vieillis, […]

Chais d’oeuvre lance ses live Instagram le samedi à 18h30

28 avril 2020  0  Non classé

 

Chais d’œuvre, fondé par le Meilleur Sommelier de France 2008 et le Meilleur Ouvrier de France 2011, Manuel Peyrondet, dévoile son programme de live Instagram pour rythmer les soirées du confinement. […]

C’est Off # 204 – La cuisine du chef Passédat à la maison, le marché de Laurent Petit, Taste of Paris reporté en décembre, Clarisse Frechon au plus près des chefs, Bruno Oger délivre ses secrets culinaires …

27 avril 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE LE OFF Non classé

 

 Vous êtes très nombreux à suivre les chefs sur F&S, les rubriques « OFF » & « Brèves de chefs » sortent régulièrement pour coller à leur actualité qui s’emballe tous les jours un peu plus. […]

Cagettes, cabas & paniers, filets garnis livrés et emportés à Paris et en province

27 avril 2020  0  MADE BY F&S

 

Confinés certes pour quelques jours encore, certes les restaurants sont fermés ? Vous n’avez pas envie de faire les courses, de ne croiser que des renards masqués, alors en attendant le déconfinement et la réouverture des restaurants, […]

Le Collectif Chef et Solidaire livre des repas dans les hôpitaux pour les familles d’enfants atteints du cancer

27 avril 2020  1  MADE BY F&S

 

   COVID-19 : le collectif « Chef et Solidaire » livre 100 repas par jour pour soutenir les familles d’enfants atteints de cancer dans les hôpitaux.

De nombreuses familles au chevet de leurs enfants malades n’ont plus accès aux restaurants et selfs de ces établissements. […]

#restoensemble » publie les résultats du sondage sur les assurances – Péril sur les compagnies – 97,3% des sondés ne sont pas satisfaits de la prise en charge de la crise!

27 avril 2020  0  Non classé

 

Il y a quelques jours, le collectif #restoensemble a effectué un sondage auprès d’un panel de 3100 entreprises des CHRD. Sujet : Les assurances.
Pas besoin de commentaires, les chiffres parlent – […]

« Tous En Cuisine » – la première émission de cuisine en direct présentée par le chef Cyril Lignac sera prolongée à l’antenne

26 avril 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Lors du lancement de l’émission « Tous en Cuisine » sur M6 lancée en 1 semaine alors que le confinement venait d’être mis en place, le chef Cyril Lignac avait un doute sur la pertinence de ce format de programme de cuisine en direct. […]

En raison des multiples difficultés d’approvisionnement, l’industrie agroalimentaire change parfois la composition de ses produits

26 avril 2020  0  MADE BY F&S

 

  Malmenée par la crise sanitaire du Covid-19, l’industrie agroalimentaire a obtenu davantage de souplesse dans les obligations d’étiquetage de ses produits. Elle peut désormais changer la composition de ceux-ci sans en informer les consommateurs a indiqué l’Afp. […]

Comment la chef Amandine Chaignot continue à faire vivre son quartier pendant le confinement

26 avril 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 La chef Amandine Chaignot du restaurant Pouliche à Paris a raconté comment elle a décidé durant le confinement à continuer à animer le quartier où elle a son restaurant en le transformant en mini marché de producteurs. […]

Les lentilles  » les perles de la terre  » – ce légume modeste est un bienfait pour l’humanité

26 avril 2020  0  MADE BY F&S

 

 La Lentille – Perle de la terre – est une légumineuse ancienne produite en France, bien connue des consommateurs elle rentre dans de nombreuses spécialités culinaires françaises, mais saviez-vous que la lentille est cultivée et consommée dans de nombreux pays, […]