A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Tout savoir en 12 points sur « Ici tout commence » la nouvelle série de TF1 qui se déroule dans l’univers de la gastronomie

06 octobre 2020  0  Non classé

 

 Ici tout commence. c’est le nouveau feuilleton quotidien arrive avant les fêtes de fin d’année sur TF1. Tourné dans le sud de la France, plus précisément en Camargue, « Ici tout commence » est l’histoire d’une dynastie de grands chefs. […]

Brèves de Chefs – Éric Frechon recrute, Bruno Oger à Tahiti, Philippe Etchebest cuisine pour les enfants, David Rathgeber ouvre son épicerie, Stéphane Jégo « quel temps perdu », rdv le 3/12 pour le 50Best Latin America’s

05 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Nouvelles restrictions sanitaires pour les restaurants de Paris se trouvant en zone d’alerte maximale

05 octobre 2020  0  Non classé

 

 « La réalité de l’épidémie et la continuité de la vie économie sont deux éléments à prendre en compte, il faut donc adapter les mesures en fonction de l’évolution de la diffusion du virus » ont indiqué les responsables de la Préfecture de Police de Paris. […]

Un camion & un chef**- Alexandre Mazzia ouvre « Michel », son food truck

05 octobre 2020  0  Non classé

 

Marseille : Ouverture de Michel, un nouveau food truck  signé Alexandre Mazzia

  Nous vous en avions parlé ici. Voilà Michel est installé, rue François Rocca à Marseille juste en face  du restaurant gastronomique d’Alexandre Mazzia, […]

Crise sanitaire – Paris passe en zone alerte maximale – Fermeture des bars à compter de ce mardi, les restaurants restent ouverts

04 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Crise Sanitaire Coivid – Le cabinet du Premier Ministre à Matignon a annoncé ce dimanche 4 octobre le passage de Paris et de la petite couronne − les départements des Hauts-de-Seine, […]

Scènes de Chefs – Dans la cuisine du Jules Verne, Arnaud Lallement bien entouré, Alain Ducasse au Pavillon Ledoyen, Gilles Ledoyen et ses nouvelles recrues, la table des copains autour de Pierre Hermé, ….

04 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment que démarre un mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Mais oui l’œuf aussi a sa journée – le 9 octobre, journée mondiale des œufs à fêter avec des œufs et… des livres

04 octobre 2020  0  MADE BY F&S

 

Vendredi 9 octobre 2020 – Journée mondiale des œufs.

Les Saintes et les Saints n’ont qu’à bien se tenir, ils doivent partager dans le calendrier leur journée avec le chocolat, […]

Mirabeau Patrimoine Vivant entre au patrimoine du Groupe Ducasse Paris avec des objectifs ambitieux dans le commerce de détail

03 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

 

 Le Groupe Ducasse Paris va continuer son expansion avec son arrivée dans le capital du fonds d’investissement Mirabeau Patrimoine Vivant, objectif : développer le commerce de détail dans l’univers du luxe, […]

Les 12 plus belles photos de plats de la semaine

03 octobre 2020  1  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

  C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]