A LA UNE

Un jour, un livre « Olivier Nasti, Cuisinier chasseur »

25 novembre 2024 0 Non classé

Un chasseur sachant cuisiner, un cuisinier sachant chasser signe un livre hommage à la nature, au gibier, à la chasse et à la gastronomie

L’AUTEUR – OLIVIER NASTI CHEF DU CHAMBARD – […]

Cédric Grolet lance une ligne de sweats et t-shirts créés en collaboration avec Highsnobiety

20 juin 2024 0 MADE BY F&S

Rassurez-vous, Cédric Grolet est toujours pâtissier, il n’est pas devenu styliste même s’il met un stylisme pointu dans ses créations pâtissières. A la demande de Highsnobiety, […]

Les Prix Spéciaux Pâtisseries de la Liste 2024 – Ritz Paris Le Comptoir et François Perret, Chef Pâtissier du Ritz Paris, remportent le prix de la « Meilleure Pâtisserie du Monde »

20 juin 2024 0 MADE BY F&S

Cocorico, la France est particulièrement bien placée dans le palmarès de La Liste, et rafle de nombreux prix. Après le prix du Chef Pâtissier le plus Créatif du Monde décerné au talentueux Bastien Blanc-Tailleur, […]

Aujourd’hui, Journée mondiale de la gastronomie durable – Célébrée notamment par le mouvement « NOURRIR » de Nadia Sammut.

18 juin 2024 0 MADE BY F&S

Le 18 juin commémore l’historique fameux appel du Général de Gaule mais… l’Assemblée générale des Nations Unies a adopté le 21 décembre 2016 la résolution A/RES/71/246 désignant le 18 juin comme la journée mondiale de la Gastronomie durable – […]

Le Tea time à déguster sur place… ou à emporter ! Bienvenue au jardin du Bristol

18 juin 2024 0 MADE BY F&S Non classé

Les nouveaux goûters, pauses gourmandes dans les palaces. Impossible de résister à un irrésistible rêve de goûter, de prendre une tasse thé, envie de douceur ou un jus de fruit, […]

Bastien Blanc-Tailleur décroche le prix de Chef pâtissier le plus créatif au monde

18 juin 2024 0 MADE BY F&S

Les trophées, prix, listes, et autres best se succèdent… Après les 50Best, dernier palmarès, celui de La Liste qui réunissait à Paris les champions mondiaux de la pâtisserie à l’occasion d’un prix spécial et du premier Forum International de la pâtisserie. […]

« Petits-déjeuners du coeur » au Café de la Paix de Paris – jusqu’au 20 juin

15 juin 2024 0 MADE BY F&S

Et si vous preniez votre petit-déjeuner en terrasse … Quelle belle idée ! Surtout si elle se double d’une belle et bonne action. En effet jusqu’au au 20 juin, le Café de la Paix propose sur sa terrasse de la place de l’Opéra, […]

Première sélection du Guide MICHELIN Lituanie – Quatre restaurants décrochent une Etoile

14 juin 2024 0 MADE BY F&S

Le premier millésime du Guide MICHELIN lituanien recommande 34 adresses dont 4 tables une Étoile MICHELIN, 4 établissements récompensés du Bib Gourmand pour leur cuisine de qualité à prix modéré et 1 restaurant salué de l’Étoile Verte MICHELIN pour ses engagements remarquables en faveur d’une gastronomie durable. Trois Prix Spéciaux MICHELIN sont décernés à des professionnels de talent. […]

Disparition du chef Jacques Le Divellec – Son terroir c’était la mer

14 juin 2024 0 F&S LIVE

Il fut une des grandes toques parisiennes, durant plusieurs décennies son restaurant « Le Divellec » resta une des tables références de la capitale, très connu pour sa carte qui proposait les meilleurs poissons, […]

Ecole Ducasse intègre l’IA à ses programmes

14 juin 2024 0 MADE BY F&S

ÉCOLE DUCASSE INTÈGRE L’IA À SES PROGRAMMES

École Ducasse est un réseau d’écoles fondé en 1999 par le Chef multi- étoilé Alain Ducasse, dédié à la transmission d’un savoir-faire français unique d’excellence cuisine et en pâtisserie, […]

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Les Prix Spéciaux Pâtisseries de la Liste 2024 – Ritz Paris Le Comptoir et François Perret, Chef Pâtissier du Ritz Paris, remportent le prix de la « Meilleure Pâtisserie du Monde »

Aujourd’hui, Journée mondiale de la gastronomie durable – Célébrée notamment par le mouvement « NOURRIR » de Nadia Sammut.

Le Tea time à déguster sur place… ou à emporter ! Bienvenue au jardin du Bristol

Bastien Blanc-Tailleur décroche le prix de Chef pâtissier le plus créatif au monde

« Petits-déjeuners du coeur » au Café de la Paix de Paris – jusqu’au 20 juin

Première sélection du Guide MICHELIN Lituanie – Quatre restaurants décrochent une Etoile

Disparition du chef Jacques Le Divellec – Son terroir c’était la mer

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