Scènes de chefs – Pierre Hermé et la Corse, Joris Bijdendijk débarque en France, Stéphanie Le Quellec au Castellet, Elena Arzak bien entourée, Frédéric Simonin en Provence, Julien Royer … au boulot !, Christian Le squer au Nikki Beach St-Trop,…

11 août 2021 0 Non classé

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ces premiers jours du mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

PIERRE HERMÉ – « La Corse dans les veines »

BOBECH – » c’est le moment de griller les langoustines ! «

JORIS BIJDENDIJK – » bye, bye Amsterdam … direction les vacances ! … en France «

ALAIN PÉGOURET – « Entre Pegouret en vacances à Juan-les-Pins »

AURÉLIEN POIROT – « Au Paradis en #dromeprovencale«

DANIEL HUMM – « Chaque saison, nous mettons nos cuisiniers au défi d’élaborer leur propre plat, en gardant à l’esprit qu’il doit être de saison et doit suivre les quatre fondamentaux que nous avons mis en place. »

STÉPHANIE LE QUELLEC – « dîner d’anthologie @hotelducastellet signé @christophe_bacquie mon ami de plus de 10 ans dans une forme « olympique ». (😘). Un couple fort et uni avec @alexbacquie complice indispensable et géniale! »

CHRISTIAN LE SQUER – au Nikki Beach Saint Tropez – « LE GENDARME DE ST-TROPEZ avec @georges_blanc_officiel«

ANDRÉ CHIANG – « Il n’y a rien de plus motivant que d’entrer au restaurant RAW et de ressentir la passion de l’équipe et la chaleur de la cuisine »

CHRISTOPHER HACHE – « Merci pour ton passage mon ami @fredericsimonin«

JULIEN ROYER – « Se regrouper, planifier et mettre la touche finale avant d’ouvrir nos portes ce soir. Nous sommes ravis de vous accueillir à nouveau chez Odette.⁠ »

DABIZ MUNOZ – « Des vacances d’Amour, d’amitié, de rire, de complicité, de connexion, de respect, d’admiration et beaucoup de plaisir dans tous les sens… parce que la vie peut être merveilleuse !!!! ❤️❌⭕️❤️⚡️ »

GREGORY GARIMBAY – « Chez Erwan, un personnage extraordinaire et un moment de cuisine hors du temps… Rdv est pris à l’ @auberge_nicolasflamel pour le retour »

ELENA ARZAK – « Quand deux grands chefs tels que Gustavo Gimeno, actuel directeur de l’Orchestre philharmonique du Luxembourg et Ruben Gimeno directeur artistique d’E.G.O. NOUS rendent visite chez Arzak dans le cadre de la 82e édition de la Quinzaine musicale de San Sebastián 2021, un luxe artistique«

RASMUS KOEFED – » pour les équipes c’est souvent végétarien et végétalien «

SÉBASTIEN BOUILLET – « Le souci du détail…. Tous nos chocolats, pâtisseries, viennoiseries… sont réalisés de manière artisanale par une équipe de passionnés ❤️ »

THIBAULT SOMBARDIER – « sunset 🌅 avec en prime du très bon poisson. 👍 avant l’incroyable plongée … «

SIMONE ZANONI – « Avec toi jusqu’au bout du monde 🌎🚀❤️🏍💨 »

DANIEL CALVERT – « Merci au chef Namai San de nous avoir rejoint ! La première fois que j’ai cuisiné à Tokyo, c’était à @ode_restaurant, nous sommes donc ravis de cuisiner pour l’équipe ici @sezannetokyo«