Scènes de Chefs – César Troisgros au marché, la pêche de Alain Pégouret, la classe d’Éric Ripert, la lavande de Daniela Soto-Innes, Jacques Marcon au Vivarais, Denis Brogniard en cuisine, Olivier Dubreuil des projets, ….

03 août 2021 0 Non classé

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ces premiers jours du mois d’août ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

ADRIEN CACHOT – avec les chefs Christian Etchebest et Stéphane Jégo – «
Petit moment parisien entre amis 😉😉😉de la Martinique en guyane..de top chef …aux confitures artisanales Miot… de l’ami Jean a la cantine du troquet 😉😉😉😉un déjeuner dans la simplicité »

ALAIN PÉGOURET – « Aujourd’hui nous mettons un plat au point en alliance avec le rouget et le maquereau ! On lâche rien au @lesergentrecruteurparis 💪🏻 »

GLENN VIEL – le chef Arbelaez a indiqué « un repas magique chez @glennviel. Merci à toutes les équipes pour cette accueil incroyable. Il y a très peu d’endroits où la perfection s’allie parfaitement à la convivialité, vous nous avez fait voler. »

DABIZ MUNOZ – le chef Andoni Luis Aduriz à indiqué après son dîner à Madrid : « Et ainsi, après une promenade avec du palais au travers de ce monde sensoriel si personnel, je suis convaincu que la beauté se trouve essentiellement dans l’humeur et l’éducation de l’observateur.«

DAMIEN PISCIONERI – le chef David Hemmerlé a indiqué : « Trop heureux et fier de vous voir ensemble au travail. I love you ❤️👏😘🌞 »

CHRISTIAN LE SQUER – « LA BRETAGNE : entre la mer et la terre… j’adore ! »

DENNY IMBROISI – « Comme chaque été, je ne peux m’empêcher de retourner dans ma belle Italie pour les vacances, car l’italie est comme un artichaut qu’il faut manger feuille à feuille 😜 Et vous, où partez-vous en vacances cette année? ⛱️ »

HOF VAN CLEVE – « Les vacances sont comme des volcans pleins d’éruptions créatives… »

ANGE LELIEVRE – à la Maison Hache du chef Christopher Hache à Eygalières

ÉRIC RIPERT – » Jay McInerney et moi nous sommes retrouvés sur le devant de l’affiche emblématique de Miles Davis dans la cuisine de @elevenmadisonpark après un dîner végétalien fantastique et unique-délicieux. Une véritable révolution dans la gastronomie mondiale !! Toutes nos félicitations Daniel Humm et l’équipe !! »

FRANK RENIMEL – » NEW ! Le magazine So’Chef juillet 2021 est disponible✨ »
📸 @da_nak

DIEGO ALARY – « Pour moi c’est retour à Paris après un petit break avec mes proches mais la météo ici c’est pas la même 😂 »

NORBERT TARAYRE – « Père et fils …. »

PIERRE AUGÉ – » jour de marché …. »

STÉPHANE POLLY – avec le chef Jacques Marcon au restaurant le Vivarais

DANIELA SOTO INNES – » de la lavande pour la crème anglaise ! «

EMMANUEL RENAUT – « Plaisir pour ce dîner à Lauda de recevoir Denis Brogniart… «

CÉSAR TROISGROS – « Le meilleur marché c’est celui des producteurs le vendredi matin sur la place du marché à Roanne. »

DANIEL HUMM – « Aujourd’hui j’ai fait ma première longue course pour le @nycmarathon . Cela a été une année très chargée, combien j’aime New York et combien j’aime courir, je ne pouvais pas passer à côté du 50e anniversaire de cette course incroyable. Je vais essayer de passer 3 heures, j’espère ça au moins une fois de plus, cela signifiera plus que jamais. »